Checklist commerce de détail suisse : vérifier les exigences par canal

Pourquoi l’analyse des canaux ne peut plus attendre en 2026

Dans son bilan semestriel 2026 consacré aux transactions par cartes de débit et de crédit, la SWISS RETAIL FEDERATION table sur une croissance nominale du chiffre d’affaires de l’ensemble du secteur de +1,2 % par rapport à la même période de l’année précédente. Le commerce en ligne progresse nettement de +3,0 %. Le commerce physique ne connaît qu’une croissance modérée de +1,0 %, soutenue uniquement par le dynamisme du secteur alimentaire.

Dans le segment non-alimentaire physique, l’association professionnelle anticipe un recul du chiffre d’affaires de -3,3 %. Les secteurs particulièrement touchés sont le textile et la chaussure, l’ameublement et l’équipement ménager, le bricolage (DIY) ainsi que les loisirs et les jouets. Le commerce en ligne a évolué positivement dans la plupart des segments et continue de renforcer sa position sur le marché.

Selon l’association, le tourisme d’achat reste stable à un niveau très élevé, voire en légère hausse. Il maintient une forte pression concurrentielle et sur les marges. Le commerce alimentaire a progressé de +3,8 %, soutenant ainsi le marché physique ; cette dynamique est portée par la croissance démographique continue.

Le commerce en ligne et le commerce physique évoluant différemment, les exigences varient selon le canal. Patrick Erny, directeur de la SWISS RETAIL FEDERATION, souligne que le commerce de détail continue d’évoluer dans un environnement très exigeant. L’analyse des canaux doit donc précéder les décisions relatives à l’assortiment, aux prix et à l’expansion.

Évolution du chiffre d’affaires dans le commerce de détail suisse (2026, bilan semestriel)

Mise sur le marché : quelles réglementations produits s’appliquent à l’assortiment

Le portail des prescriptions relatives aux produits du SECO répartit les exigences en trois groupes : denrées alimentaires, produits d’origine animale, animaux, plantes et moyens de production ; produits industriels ; objets d’usage courant et autres produits soumis à des réglementations sectorielles. L’affectation de l’assortiment à ces groupes détermine les ordonnances applicables.

Les dispositions de la Loi sur la sécurité des produits (LSP) s’appliquent de manière subsidiaire, dans la mesure où aucune réglementation spéciale spécifique au produit ne poursuit le même objectif (art. 1 al. 3 LSP). En l’absence de réglementation spécifique, la LSP sert de régime de rattrapage.

Toute personne qui met un produit sur le marché suisse est responsable de sa conformité aux prescriptions applicables, même si l’évaluation de la conformité a été réalisée par un tiers. Cette responsabilité ne peut pas être déléguée aux organismes de contrôle.

Chaque produit mis sur le marché peut faire l’objet d’un contrôle à tout moment par les autorités compétentes. Selon le produit, plusieurs offices fédéraux peuvent être concernés ; les dispositions douanières doivent également être respectées.

Des cumul de réglementations sont possibles : un bateau équipé d’un radar est soumis simultanément aux règles applicables aux moyens de transport et aux bateaux, ainsi qu’aux appareils électriques et de télécommunication. Pour les produits du quotidien et les produits spéciaux, le portail mentionne notamment les cosmétiques, les articles pour enfants, les armes, les équipements de protection individuelle (EPI), les explosifs, les feux d’artifice, ainsi que les métaux précieux et les montres. Pour les importations en provenance de l’UE, les exigences sont souvent assouplies.

Exigences lors de la mise sur le marché de produits en Suisse

Denrées alimentaires et produits connexes : obligation de déclaration et norme de sécurité

Le droit alimentaire s’applique également à Internet : seuls les produits qui satisfont à toutes les exigences et qui sont sûrs peuvent être mis sur le marché. Les textes de référence sont la Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (LDAl ; RS 817.0) et l’Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAIUs ; RS 817.02).

Les boutiques en ligne établies en Suisse font l’objet de contrôles réguliers et doivent être déclarées auprès de l’autorité cantonale d’exécution en matière de denrées alimentaires compétente. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires a élaboré une fiche d’information destinée aux commerçants pour le commerce en ligne de denrées alimentaires.

Les webshops étrangers ne sont pas soumis à la législation suisse. Ils peuvent proposer des produits qui ne sont pas commercialisables selon le droit alimentaire suisse ; le contrôle de ces produits relève des autorités du pays concerné.

Les compléments alimentaires constituent un point de contrôle particulier. Ils contiennent souvent des ingrédients non autorisés, et la quantité journalière recommandée peut déjà entraîner un surdosage de certaines substances.

Sont interdits, par exemple, les produits contenant de la mélatonine, du riz rouge fermenté (Monascus purpureus) ou des substances telles que le DNP, le DMAA, le 5-HTP et la DHEA. Les Novel Foods non autorisés sont également interdits.

Les denrées alimentaires ne sont pas des médicaments. Les compléments alimentaires ne doivent pas être promus avec des allégations thérapeutiques.

La prudence est de mise concernant les produits ayant une nouvelle destination impropre. Un préparat peut ainsi être recommandé simultanément pour les animaux, comme les tigres, et pour les humains. De tels produits sont également proposés anonymement via des plateformes de médias sociaux et dans des groupes fermés.

Étapes pour respecter les prescriptions en ligne relatives aux denrées alimentaires

Canaux internationaux : quand le droit allemand et européen s’appliquent

L’applicabilité du droit allemand dépend du critère de l’orientation visé à l’art. 6 al. 1 let. b du règlement Rome I. Un contrat de consommation est soumis au droit de l’État dans lequel le consommateur a sa résidence habituelle, si le professionnel oriente ses activités vers cet État.

La simple accessibilité d’un site web en Allemagne ne suffit pas, selon la jurisprudence de la Cour de justice de l’Union européenne (arrêts Pammer/Alpenhof, C-585/08 et C-144/09). Constituent des indices d’orientation, entre autres, la livraison en Allemagne avec indication des frais de port, l’affichage des prix en euros et des moyens de paiement adaptés à la clientèle allemande, un contenu en langue allemande, un domaine .de ou des coordonnées allemandes, ainsi que de la publicité payante ciblant les utilisateurs allemands.

En cas d’orientation avérée, le droit impératif allemand de protection des consommateurs s’applique, incluant le droit de rétractation de quatorze jours, indépendamment du siège de l’entreprise. Il en va de même pour le droit européen de la protection des données et le RGPD.

En l’absence d’information correcte sur le droit de rétractation, le délai de rétractation est prolongé à plus d’un an. Le droit suisse ne connaît pas de droit général de rétractation pour les webshops : les art. 40a ss. CO régissent les contrats conclus à domicile et situations similaires, ainsi que depuis 2016 les contrats initiés par téléphone, mais pas la vente à distance classique.

Celui qui ouvre son webshop à la clientèle allemande n’exporte pas sa conception suisse du droit. Le droit applicable découle du marché cible du canal, et non du siège de l’entreprise.

Avantages et risques de la vente à l’étranger (Allemagne/UE)

Grille d’analyse pour son propre canal

La première étape consiste à affecter l’assortiment aux groupes du portail du SECO : denrées alimentaires et moyens de production, produits industriels, objets d’usage courant et autres produits soumis à des réglementations sectorielles. Il en résulte quelles ordonnances spécifiques aux produits s’appliquent et si la LSP intervient дополнительно comme régime de rattrapage.

Deuxième étape : déterminer les autorités compétentes et les obligations de déclaration. Pour les denrées alimentaires, l’autorité cantonale d’exécution est compétente ; pour d’autres produits, plusieurs offices fédéraux peuvent être concernés ; lors de l’importation, les dispositions douanières s’ajoutent.

Troisième étape : définir le marché cible du canal et en déduire le droit applicable. Celui qui livre en Allemagne, affiche les prix en euros, utilise un contenu en langue allemande ou de la publicité payante ciblant les utilisateurs allemands, doit intégrer le droit allemand de protection des consommateurs et le droit européen de la protection des données.

Quatrième étape : documenter les preuves et les informations – information sur le droit de rétractation, preuves de conformité, fiche d’information pour le commerce en ligne de denrées alimentaires. Cette séquence peut être parcourue avant le lancement de nouveaux canaux ou assortiments.

Grille d’analyse pour son propre canal de distribution